【月: 2023年10月】の記事一覧
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店長・スタッフミーティング
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は女性が活躍する職場の月1ミーティング。 先月の振り返りと問題点の洗い出し、 今後の取り組みの共有をしました。 ワンオペ+女性だけでお店をまわしているので、 この時間にスタッフから集まった声を集計して、 次月にいかす改善方法やアイデア出しをします。 …【続きを読む】
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全体研鑽事業・秋季通常会員総会・懇親会
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 浜松YEG第一回全体研鑽事業を企画運営をして、 渋沢栄一翁についてみんなで楽しく真面目に学びました。 男性陣女性陣メガネの違和感の無さよ…笑。 事業のあとは秋季通常会員総会で、 次年度の役員候補者から予定者となる承認をいただき、 今年度もちゃ…【続きを読む】
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秋季東海地区高校野球大会
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 岐阜県まで高校野球応援に行ってきました。 学校からは吹奏楽部、チア部、応援団長、一般生徒、 引退した3年生が来て、応援が盛り上がりました。 高校野球部を引退してもカメラを持って、 球児の追っかけしています。 半分は息子たち3年生を撮影してますけどね(^-^…【続きを読む】
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開店30分!常連客で満席になるお店
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 熱海市で40年続けている居酒屋“万楽”さん。 カウンター10席のみのコンパクトなお店で、 開店30分で常連客で満席になります。しかも平日よ。 最近は観光客向けのお店より、 地元客に愛されているお店の新規開拓に夢中です。 そしてなぜ繁盛しているのか研究してい…【続きを読む】
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立ち食いそば@熱海駅
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 熱海のお気に入り食事スポットはいくつかあるのですが、 今日は熱海駅の伊東線1番ホームにある“駅そば爽亭”で、 熱海そばをいただきました。 ここの立ち食いそばが好きで定期的に来ています。 私は父譲りで“せっかち”なのですが、 (時間のムダとか嫌い…笑) 私以…【続きを読む】