【感動した接客・接遇】の記事一覧
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開店30分！常連客で満席になるお店
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 熱海市で40年続けている居酒屋“万楽”さん。 カウンター10席のみのコンパクトなお店で、 開店30分で常連客で満席になります。しかも平日よ。 最近は観光客向けのお店より、 地元客に愛されているお店の新規開拓に夢中です。 そしてなぜ繁盛しているのか研究してい…【続きを読む】
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和食レストランたしろ
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日のランチは熱海駅前の第一ビル地下にある、 和食レストランたしろ。 日替わりランチ¥650（ワカサギフライ＆チキンピカタ） 駅前なのに観光地価格じゃない！！！ カウンター席５、座敷３のコンパクトな店内では、 元気な女性２人がお店をきりもりしていました。 …【続きを読む】
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楽しいところに人は集まる！
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 「いらっしゃいませー！ハッシュポテト新発売でーす♬」 「さらに美味しくなりましたーっ！」 店内に入ると、ここは居酒屋か？って勘違いするくらい、 スタッフさんたちがテンション高め！お祭り騒ぎ！ 他のお客様もハッシュポテトを買っていたし、 なんだか楽しそうだっ…【続きを読む】
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再会の嬉しさが３倍になる乾杯！
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 先日久しぶりにお会いする方とさわやかに行きました。 ドリンクを注文すると、スタッフさんがドリンク提供時に、 「何に乾杯されますか？」と声をかけてくれました。 「私たち久しぶりに再会したんです」と伝えると、 ちっちゃなグラスをポケットから出して、 「それ…【続きを読む】
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やわらかいティッシュありがとう
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 先日、出張のため自宅からタクシーを利用しました。 花粉症で、くしゅんくしゅんしている私に運転手さんが、 「お客さま花粉症ですか？辛いですよねー！ よかったら柔らかいティッシュどうぞ！」 って、会計後にティッシュをくれました。 お客様との“一期一会”を大切に…【続きを読む】
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たった一言で伝わった、来庁者・仕事への責任感
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 税務署の「受付前に受付」をしてくれた方の対応に感動しました。 税務署出入口で担当者数名が来庁者の対応をしてくれます。 「今日はどのような件ですか？」と来庁目的を聞いて、 その後の手続きや流れを教えてくれます。 そこで、少しバタバタしてしまったんですが、 その後…【続きを読む】