なごみブログ

開店30分!常連客で満席になるお店

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。
ブログ訪問ありがとうございます。

熱海市で40年続けている居酒屋“万楽”さん。
カウンター10席のみのコンパクトなお店で、
開店30分で常連客で満席になります。しかも平日よ。
 
最近は観光客向けのお店より、
地元客に愛されているお店の新規開拓に夢中です。
そしてなぜ繁盛しているのか研究しています。
 

どうぞ、2枚目の写真を拡大して見てくださいね!
注文する時はメニュー名をちゃんと伝えてください(笑)
メニュー名はお父さんが考案して、
お母さんが紙に書いて作ったそうです。
 

ここのお母さんがとっても気さくで優しくて、
「は〜い!お疲れさま〜!」と生ビールを提供します。
お会計が終わるとお店が忙しくても必ず外に出て、
お客様に笑顔でありがとうを伝えます。
 

▼やきとり万楽(静岡県熱海市)
静岡県熱海市中央町7-3 / 0557-81-6496
 
 

大手ファストフード企業、社内接客コンテスト日本一の経験をもとに、
人の魅力で集客をする独自ノウハウを確立しました。
「価値をきちんと伝えられる」「顧客とまた会う約束」ができる従業員を
育成するコンサルティング型研修で企業のファンづくりをサポートしています。

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