人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は飲食店の臨店。 お店・スタッフ・お客様の状況を確認しました。   確認の際は専門家の目線で見ることも大事ですが、 違う人や立場になったつもりで新たな目線で、 物事を見ることも大事で両方使います。 お店やスタッフさんの強みや伸びしろが発見できます。   お…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は浜松商工会議所青年部の冬季通常会員総会・ 提言発表会・新年祝賀交歓会でした。 来年度、他委員会の委員長たちと仲良く楽しく 助け合いながらガンバロウっていう集合写真かな。     大手ファストフード企業、社内接客コンテスト日本一の経験をもとに、 人の魅力で…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日はライターのお仕事の打合せでした。 ＨＰをリライトする内容ですが、ＨＰを見る人にとって、 どんな情報がどんな感じで載っていたらいいのかな？ こちら側の伝えたいことを届けてゴールを達成するには、 どうしたらいいのかな？の作戦会議をしました。 パフェとコーヒー…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 昨日は飲食店スタッフさん向けの接客研修でした。 個人の振り返り、客単価アップの接客術、 お客様アンケート分析結果の報告を含めて２時間実施。   顧客満足度向上を目指すには接客サービスだけ良くしても ダメで、お料理の品質、清潔感、雰囲気など、 すべて整えて、場合…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日はお客様の店舗を訪問してミーティング。 先月の振り返り、今月の取り組み、問題の有無、 お話しを聞いたりアドバイスをさせていただきます。   午前のお仕事のあとは、お昼ご飯を食べて、 スイーツまで食べて午後のお仕事へ向かいます。   年末年始は暴飲暴食をした…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 静岡県浜松市中央区米津町に、 ワンちゃんのトリミングサロンがオープンしました！ （行政区の再編、住所を伝えにくいと感じています笑）   お店の創業アドバイスをさせていただきました。 お金のこと。集客のこと。 私の経験が少しでもお役に立てたら嬉しいです。   私…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は顧問税理士の先生のチェックが入る日。 　・月次決算報告シート 　・勘定科目残高 　・勘定科目別実績グラフ 　・月次巡回監査完了通知書 をもらって今回も無事に完了しました。   おかげさまで今期の利益に関してハナマルをもらって、 ほっとしていたら「まだ残り…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 熱海駅改札口にて。受験生へのメッセージ！ 息子が受験生の年だからか心あたたまるメッセージに、 なんだかじーんと感動しました。     大手ファストフード企業、社内接客コンテスト日本一の経験をもとに、 人の魅力で集客をする独自ノウハウを確立しました。 「価値をき…【続きを読む】