なごみブログ
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現場スタッフさん向け接客研修
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は、磐田市で現場スタッフさん向けの接客研修。 スタッフさんの“あるべき姿”を全員で共有して、 それに向かって研修をスタートさせました。 ただ研修をするのではなく、スタッフさんたちが、 “あるべき姿”をやること(なること)による 効果やメリットもはじめに…【続きを読む】
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祝5年目!浜松サザンクロスほしの市
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今回で5年目に入った浜松サザンクロスほしの市。 3ヶ月ぶりのほしの市では、久しぶりに出店者さんや、 メンバーと会えてとっても嬉し楽し美味しかったです! お店の人とお話しをしながら、商品を選んで、手にとって、 でも悩んで、またお話をして、運命の子(商品)と出…【続きを読む】
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「レシート接客」商標登録されました
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 和み接客(なごみせっきゃく)に続いて、 レシート接客の商標登録が完了しました。 「和み接客」は数年前に浜松の弁理士さんにお願いをして、 「レシート接客」は清永 健一さんが繋いでくださった、 原田国際特許商標事務所の原田 貴史さんにお願いしました。 原田…【続きを読む】
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オープンから3週間!!!
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 うなぎいもストア、オープンから約3週間がたちました! 今日も笑顔いっぱいのスタッフさんです。 新たな目標ができたので、それを達成させるために、 みんなで考え、みんなで行動し、目標達成できるよう、 研修や臨店指導、ときには現場に入り伴走していきます。 み…【続きを読む】
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自分の常識に相手をはめ込まない
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 「手が離せないからパン粉の袋開けて少し入れてー!」 高2になる息子にお願いしたところ、開封がコレでした。 「まじかよー、普通ハサミか手で横に切るでしょう」 と、イラッとしました。(口悪いですね笑) ただ、息子なりに急いで手伝ってくれて、 とっさにバ…【続きを読む】
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実はお仕事もしていたんです
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 熱海では食べてばっかりでしたけど、こう見えて実はお仕事もしていました。 繁盛店の視察。 ・繁盛店とそうでないお店の違い ・お客様の並ばせかたと店員さんの対応のしかた ・POPの魅せかた ・映えを意識したお店の仕組み ・お店のブランディング ・お客様の反応 …【続きを読む】
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祈復興・伊豆山神社(静岡県熱海市)
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今回の旅でどうしても行きたかったところ、伊豆山神社。 昨年、熱海でお仕事をさせていただいて、その少し後に土砂災害がありました。 あの光景が衝撃的で、今でも忘れられません。 今回の参拝は、災害復興と未来への願いを込めて。 伊豆山神社は、熱海駅からバスで10分。 …【続きを読む】