人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は飲食店スタッフさん向けの接客研修でした。   研修後に今月末で飲食店のアルバイトを卒業して、 春から社会人になるスタッフさんに会いました。 お別れは寂しいですが、学生を社会に送り出すって、 心が晴れ晴れしますね！応援したくなります！ 頑張れ新社会人！  …【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は静岡県藤枝市にあるキャンプ場 「びく石山静かな夜のキャンプ場」オープン日です。 平日にも関わらず大勢のお客様が予約をしてくださり、 地域の方も見学に来てくださいました。   午前はチェックイン手続きの最終ロープレを行い、 午後はドキドキしながらお客様をお…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 ４月に入ったら新入社員（職員）研修の嵐です。 中小企業、金融機関などでたくさんの新社会人の 皆さんにお会いする予定です。   研修もまるっと１日のものが何日も続くので、 研修内容、時間配分ちゃんと準備をして臨みます。 激務に耐えられる体力をつけておくことも大事…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 道路の看板だけでなく、管理棟やコテージにも、 看板や案内板があり、着々と準備が進んでいました。 来るたびに変わっているので毎回ワクワクします♬   今日は社員さんと地域に住む清掃スタッフさんに、 トイレ清掃とコテージのベットメイク・清掃のOJT。   便座の外…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 看板が察知されていましたー。 なんだか、いよいよって感じでドキドキワクワクだす♬ 今日は清掃スタッフさん向けのレクチャーです。   自宅の浜松から藤枝まで車で１時間半かかります。 バイパスの渋滞を想定して6:30に出発しましたが、 かなり早く着きました。 朝の…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今年度研鑽委員会の事業 「全体研鑽事業 渋沢栄一すごろく」がYEG大賞に ノミネートされ、優秀賞を受賞しました。 全国大会という大きな舞台で表彰されて嬉しかったです。   すぐ委員長とスタッフに共有して、 小松と浜松で喜びましたー(^-^)♬おめでとうー！  …【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は3/27（水）にオープンするキャンプ場 「びく石山静かな夜のキャンプ場」の打合せでした。   お手伝いさせていただくマニュアルづくりと、 スタッフさんの教育、頑張ります(^-^)v   今はキャンプ場の芝は茶色ですが、暖かくなってきたら、 一面緑になるの…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 オープニングスタッフさんの教育を担当させていただいた OMOTE BAKERYさん。１周年おめでとうございます！   今日、お店に入った瞬間にオープン当初からいる スタッフさんたちが、あの時の笑顔と声で、 あの時と変わらず出迎えてくれました。   なんとも言え…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日はキャンプ場のマニュアル作成の打合せから、 マニュアル作成。頭の中でひとりロープレをして、 この場面でこの言葉、この場面にはこの備品が必要、 と、妄想しながらパソコンをポチポチしています。   あとは、次回の現場打合せのときに、 こんなものがあったら喜ばれ…【続きを読む】