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オープニングスタッフ向け接客研修
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 3/13にグランドオープンのOMOTE BAKERY。 今日は顔合わせと接客研修を実施しました。 私のお仕事は、現場で働くスタッフさんが、 自信を持って笑顔でイキイキ働けるよう土台を作ること。 お店の雰囲気、スタッフの空気感を整えながら、 研修を進めていき…【続きを読む】
【お仕事のこと】の記事一覧
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幸せに働く人を増やしていくお仕事
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 明日から始まる研修の準備とイメージトレーニング中。 個人事業主で開業した頃は「接客・接遇講師」として、 主に接客に特化した支援をさせていただいていましたが、 会社を設立した頃から「これできる?」とお客様から、 いろいろと要望をいただくようになり、おかげさまで、…【続きを読む】
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もうすぐ1年!うなぎいもストア
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 来月3/15は、うなぎいもストア浜松駅店1周年。 グランドオープンの時の胸の高鳴り、緊張感、賑わい… つい先日のことのように思い出します。 今日の浜松駅は、ぼちぼち賑やかでした。 明日をお休みにして4連休にする人とかいるのかなー。 みんなどこへ遊びに行くの…【続きを読む】
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青空に映えるお店で打合せ
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 2023.03.13グランドオープンのOMOTE BAKERY。 店舗に伺ったら新しいアイテムが加わっていました。 このお店の“推しパン”に出逢えること、 今からワクワク楽しみにしています! SNSの発信はもうしばらくお待ちくださいね。 ▼OMOT…【続きを読む】
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プラモデルの街 静岡市
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日はお仕事で静岡市へ。 プラモデルの出荷額日本一を誇る静岡市とのことで、 ツインメッセ静岡で見つけたプラモデルモニュメント♬ ニッパーでぷちんぷちんって切りたくなりますね笑。 夜はおでん屋が軒を連ねるレトロな横丁にて、 静岡おでんを堪能しました(≧∀≦)…【続きを読む】
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舘山寺温泉 山水館欣龍
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 浜松市西区舘山寺町にある山水館欣龍さまに、 おじゃましました。 浜名湖を独り占め!と感じるような、 お部屋からの眺めに終始うっとりしました。 リニューアルしたお部屋を見せていただいたのですが、 それはそれはとってもオシャレでかっこいいお部屋で、 今後、…【続きを読む】
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オープンまであと1ヶ月
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は来月オープンするパン屋さんのお打合せ。 職人の方たちが商品を作っていたので、 焼きたてパンの香りをくんくんかぎながら、 進捗の確認や今後のスケジュールの共有をしました。 オープン前接客研修、プレオープン後改善研修に向けて、 テキストやマニュアル作りに…【続きを読む】