こんにちは。
和み接客でファンが自然に増える
です。
浜松市でパティシエールとして活躍する「お菓子のKOGUMA」菊池里絵さん。
菊池さんのスタートアップまでの道のり、現在の課題、今後の目標などを
取材させていただきました。
家族が会社を経営しているため、経営に関する会話をする機会が多く、
いつも「経営」が身近にあった菊池さん。羨ましいです…笑。
取材中に「いつもの安心おやつ」という言葉とエピソードを聞き、
幼いころ母が作ってくれたおやつ、弟たちと食べたおやつの風景を思い出し
なんだか懐かしく、そしてあったかい気持ちになりました。
お菓子のKOGUMAさんは、店舗を持たず、主にイベント出店と、
珈琲豆屋くらや珈琲店(浜松市中区花川町185)にて委託販売をしています。
浜松ちっく!お菓子のKOGUMAチェックしてみてくださいね!
浜松ちっく!
http://chick.nagomisekkyaku.com/
お菓子のKOGUMA
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“接客接遇”を通じて、あなたとその先のお客さまの心を繋ぐかけ橋となります。最後まで読んでくださりありがとうございます。 ~nagomi~
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