なごみブログ

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: 手話を習って③～これなぁに？～
（2017年3月16日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。初めて手話を使って接客をしたら、少し自信がついたようで、耳の不自由な常連のお客さまに、こちらから手話で「挨拶→会話」ができるようになりました。・・・初対面のお客さまに手話を使うのは毎回ドキドキです( *´艸｀) そし…【続きを読む】

カテゴリー：接客・接遇アドバイス

: ムスコ弁＆ムスメ弁
（2017年3月15日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。豚肉のしょうが焼き弁当♬ （豚肉のしょうが焼き、卵焼き、アスパラベーコン、スナップエンドウ、ミニトマト、いちご、味噌汁）５年生のムスコは明日の卒業式の準備でお弁当持ち。ついでにムスメの分も・・・。ムスコのお弁当は、いまだにキャラ弁のイメージが…【続きを読む】

カテゴリー：地産地消弁当ＰＪ

: 3/15　第12回Ｓ１サーバーグランプリ全国大会
（2017年3月14日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。明日3/15はＳ１サーバーグランプリ全国大会です。「あの店に行けばあの人に会える」そう思っていただける飲食店で働くスタッフ接客日本一を選ぶ大会。ＮＰＯ法人繁盛店への道が主催するＳ１サーバーグランプリ。飲食店でサービスに従事する…【続きを読む】

カテゴリー：接客・接遇アドバイス

: 手話を習って②～はじめの一歩～
（2017年3月13日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。手話を習い始めて、しばらくすると耳の不自由なお客さまを応対する機会がありました。その方は、常連のお客さまでいつも “（指でメニュー表をさして）これ、何個（指で数を表す）” と注文をし、レジの会計画面を見て金銭授受をします。 &nb…【続きを読む】

カテゴリー：接客・接遇アドバイス

: ムスコ弁＆ムスメ弁
（2017年3月12日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。鶏のからあげ弁当♬ （鶏のからあげ、卵焼き、れんこんのきんぴら、ブロッコリー、ミニトマト、いちご）今日は家族みんなで、ムスコの試合の応援です。ＷＢＣもおもしろいけど、子供の野球もおもしろい！昼も夜も野球の話題の我が家です・・・。 …【続きを読む】

カテゴリー：地産地消弁当ＰＪ

: ムスコ弁＆ムスメ弁
（2017年3月11日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。ハンバーグ弁当♬ （ハンバーグ、卵焼き、れんこんのきんぴら、スナップエンドウ、ミニトマト、りんご）先日の夕食のハンバーグを焼かずに冷凍保存しておきました。解凍しておいて、朝は焼くだけ～！スナップエンドウがお弁当に入ると、春を感じ…【続きを読む】

カテゴリー：地産地消弁当ＰＪ

: 待ち時間を感じなかったひとこと
（2017年3月10日）

こんばんは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。毎週末、夜は夫の実家に遊びに行き一緒にご飯を食べます。（いつも義父と二人でお酒を飲みます～♬）先日天竜そばさんへ行き、いつも通り義父と私は生ビールを注文しました。その際、店員さんに無理を承知で「だし巻き卵とたこの唐揚げは、きも…【続きを読む】

カテゴリー：感動した接客・接遇

: 赤福のお姉さん〜伊勢神宮〜
（2017年3月9日）

こんばんは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。昨日の伊勢神宮での忘れられないほっこりエピソードを・・・。赤福で休憩をして、出来立てのおいしい赤福を食べました♬ お店を出る時に、「ありがとうございました。気をつけてお帰り下さいね〜！」と、若い女性のスタッフさんが声をかけてくれました。 &n…【続きを読む】

カテゴリー：接客・接遇アドバイス｜感動した接客・接遇｜日記

: 伊勢神宮に行ってきました
（2017年3月8日）

こんばんは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。一人旅、伊勢神宮に行ってきました♬ 早朝に出発し、車でのんびり伊良湖へ向かいました。朝日を浴び、輝く菜の花伊良湖へ向かう手前の愛知県田原市で菜の花畑を発見！ 1/14～3/31まで【渥美半島　菜の花まつり2017】開催中です。週…【続きを読む】

カテゴリー：感動した接客・接遇｜日記

: 手話を習って①～最初に教わったこと～
（2017年3月7日）

こんにちは。和み接客でファンが自然に増える『魅せる接客コンシェルジュ』　大場弘枝です。手話って、とっても難しいと思っていたんです。手話ニュースを見たからでしょうか・・・！？あんな感じで手話ができないと、耳の不自由なかたとコミュニケーションが取れないんじゃないかって。でも、実際は全然そんなことなくて！！！身振り…【続きを読む】

カテゴリー：接客・接遇アドバイス｜日記

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