人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 昨日は浜松ライオンズクラブ様の新春例会に、 青年部執行部２名で出席させていただきました。 青年部のOB・OGの方もいらっしゃったので、 緊張も和らいで楽しい時間を過ごさせていただきました。   一緒にゲスト参加されていた浜松青年会議所の方から、 「ドローン良か…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 最近、街中の飲食店をみていると、これまで若年層中心だった低単価の飲食店にも、40〜50代の来店が増えているように感じます。   また、比較的客単価を抑えた新規店のオープンも続き、価格を重視する層の広がりや、外食における手軽さを求める動きが、より強まってきている…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店の臨店指導。 実際に店舗に入り、スタッフさんと同じ制服を着用して、 店内の動きや接客、お客様の様子を一緒に確認しました。   「今、何がうまくいっているのか」 「もう一歩良くできるポイントはどこか」 現場に入るからこそ見えること、 現場に入るからこ…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日はぬくもり工房様で研修をさせていただきました。 「私たち流の接客・おもてなしって何だろう？」 そんな問いを軸に、お客様満足（CS）の効果と、 そこで働く私たち自身のメリットもふまえながら、 みんなで改めて考える時間となりました。   前回同様、大きなテーブ…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は静岡市で覆面調査のお仕事。 覆面調査というと「悪いところを探す」など、 ネガティブなイメージがありますが、 弊社の覆面調査は「粗探し」ではなく、 「伸びしろ」を見つけて改善案をご提案します。   接客サービスの改善はもちろんのこと、 調査結果をもとにした…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は様々な施設のスタッフ様向けの接遇研修。 前半はお客様対応の基本を中心に座学とペアワーク、 後半は組織内でもお客様対応でも使える報連相と コミュニケーションを中心に座学とペアワークを実施。   今年度もご縁をいただきありがとうございました！   前半も後半…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は浜松市内の企業さまで、 薬局長向けコミュニケーション・ハラスメント防止研修を 実施しました。日曜でもご希望があれば対応いたします。   約50名の薬局長・ブロック長を対象に、5回に分けて 開催した本研修も無事に最終回を迎えました。   私が研修でお話をす…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日も全国リーダーズ研修会。 岡崎商工会議所のホールにて受講しました。   第一部は基調対談では、サーバントリーダー、 ビジョナリーリーダー、お二人のリーダーシップの取り方 リーダーを支えるフォロワーシップについて学びました。   第二部はパネルディスカッショ…【続きを読む】