【お仕事のこと】の記事一覧
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店舗をより良くするための覆面調査
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日はお隣愛知県で覆面調査のお仕事です。 覆面調査は、一般のお客様を装って店舗や施設を訪問し、 スタッフさんの接客やサービスの質、店内の状況などを 観察・評価する調査のことです。 お店の状況やスタッフさんの接客態度など、 現場のありのままの姿を明らかにする…【続きを読む】
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美味しくいただきながら打合せ
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 お昼に飲食店の社員さま向け研修後、掛川へ。 キウイフルーツカントリーJapanさんにて、 冬に開催のセミナーのお打合せをしました(^-^)/ また、情報解禁になったらご案内しまーす!!! ▼ キウイフルーツカントリーJapan(静岡県掛川市) http…【続きを読む】
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学生スタッフさん向け接客研修
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店の学生スタッフさん向け接客研修。 元気いっぱい笑顔いっぱいな12名の学生さんたち。 ご縁をいただきありがとうございます! 「うまくやる」より「まずはやってみて楽しい」を ゴールに設定して、座学・ワーク・ディスカッション・ ロールプレイングを2時…【続きを読む】
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