人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店の社員さん向けの月１研修。 朝は、ほしの市。お昼は社員研修。 一日中街中をウロウロしています(^-^)♬   月１で２回研修をして、店舗にも伺っているので、 私個人的には外部の人間というよりは、 もうね、内部の人間（フツーに社員のような感覚）です。…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店のアルバイトリーダー育成研修。 「ただ任せる」のではなく、「育てて、任せる」 教育やフォローを丁寧に行えばアルバイトリーダーは、 店舗や組織の大きな戦力になります。   また、本人はリーダーを任されることで、 「自分が必要とされている」と感じ、 責…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店の社員さん向けの月１研修。 休日組と平日組に分けて継続で実施しています。   １ヶ月の振り返り、座学・ディスカッションで、 お客様のこと、店舗のこと、スタッフさんのこと、 ３つの切り口でそれぞれ現状、目標、課題、 １時間半みんなで真面目に楽しく学び…【続きを読む】

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は企業の従業員さま向け研修。 もうすぐ新しい仲間が増える＆繁忙期に入る、 ということで、より良いコミュニケーションを取り、 みんなで働きやすい職場を作っていくための研修です。   研修慣れしていない受講者の方でも、 ストレスなく楽しく学べて、スキルが磨ける…【続きを読む】