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８月も元気に楽しく！
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日から８月！ 臨店指導や店舗の売上確認をしたり、資料作りをしたり、 野球部マネージャーから頼まれたものを購入して届けたり、 なんだかバタバタ動いています。 近所の神社で朔日参りを済ませ心穏やかですが、 体は動きまわっているのでゼーゼーハーハーです（笑…【続きを読む】
【年: 2022年】の記事一覧
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スタッフさんが幸せに働くための臨店指導
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日はある店舗の臨店指導の日でした。 ３回の接客研修＋３回の臨店指導＋フォロー研修を ご依頼いただき、今回は３回目の臨店指導。 臨店指導では、店舗の様子、お客様の様子、 スタッフさんの接客を確認してフィードバックすることで、 顧客満足度向上に繋げます。…【続きを読む】
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ハッピーバースデーで手洗い
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 飲食店オープンのサポートをさせていただく時に、必ず手洗いの研修も実施します。 食中毒・感染症を防ぐために、手を洗うことの大切さと、 手洗いのポイントをお伝えします。 ①流水で前洗い（皮膚に水分がないと石鹸が泡立たないよ） ②洗浄剤を手に取り泡立て（10…【続きを読む】
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ｅラーニング教材づくり
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 ある企業さまからｅラーニング教材の作成依頼がありましたので、 今日はずーっと動画撮影と編集です。 美白ＬＥＤライトとレフ板は必須です（笑） テーマは「ビジネスマナー」20コマ。 ビジネスでは、必ず顧客や上司、同僚といった、 「相手」が存在します。自分一…【続きを読む】
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新店舗オープニング研修
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 愛知県豊田市に「つくる人」と「たべる人」をつなぐ オシャレでちょっとリッチな飲食店がオープンします！ グループ会社の農園でこだわって育てられたお米とお野菜、 厳選したお肉やお魚を使い、シェフが腕によりをかけて、 食材そのものの良さを最大限に生かした料理を提…【続きを読む】
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学びいっぱいの午後 浜松ＹＥＧ
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 浜松ＹＥＧに入会して３ヶ月。 はじめて所属委員会の事業に参加させていただきました。 ovice（仮想空間）でのビジネスマッチング。 誰がどんなお仕事をしているのか知ることができたり、 勉強会では自社で活かせるヒントをもらえたり、 初めましてなかたとお話しが…【続きを読む】
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祝・内定！嬉しい報告ありがとうー！
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今日は専門学校の授業の日。 授業前に廊下で昨年受け持った学生に会いました。 「先生、内定もらいました！」って、嬉しい報告(T . T) あーやだー、嬉しい！泣きそう！Good for you！ まだ内定をもらっていない学生もいて、 きっと、友達や周りが…【続きを読む】
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興味を持ったら即行動
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 先月末、娘が社会の授業で知覧特攻隊を学びました。 私（娘）と同じ年代の人が爆弾を積んだ戦闘機に乗って、 敵の船に体当たりして沈没させるために行ったんだって。 生きて帰れないこと分かってたよね、怖かっただろうね。 お別れの前に家族に書いた手紙が平和会館に残っ…【続きを読む】
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