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自分の常識に相手をはめ込まない
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 「手が離せないからパン粉の袋開けて少し入れてー!」 高2になる息子にお願いしたところ、開封がコレでした。 「まじかよー、普通ハサミか手で横に切るでしょう」 と、イラッとしました。(口悪いですね笑) ただ、息子なりに急いで手伝ってくれて、 とっさにバ…【続きを読む】
【月: 2022年3月】の記事一覧
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実はお仕事もしていたんです
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 熱海では食べてばっかりでしたけど、こう見えて実はお仕事もしていました。 繁盛店の視察。 ・繁盛店とそうでないお店の違い ・お客様の並ばせかたと店員さんの対応のしかた ・POPの魅せかた ・映えを意識したお店の仕組み ・お店のブランディング ・お客様の反応 …【続きを読む】
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祈復興・伊豆山神社(静岡県熱海市)
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 今回の旅でどうしても行きたかったところ、伊豆山神社。 昨年、熱海でお仕事をさせていただいて、その少し後に土砂災害がありました。 あの光景が衝撃的で、今でも忘れられません。 今回の参拝は、災害復興と未来への願いを込めて。 伊豆山神社は、熱海駅からバスで10分。 …【続きを読む】
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ご褒美女子旅 in熱海
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 8年間皆勤賞の娘と「ご褒美&中3も頑張ろう!」の女子旅。 美味しいもの食べて、温泉入って、のんびりしてきます♬ 熱海とっても賑わっています!活気があっていいね! 大手ファストフード企業、社内接客コンテスト日本一の経験をもとに、 人の魅力で集客をす…【続きを読む】
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HPリニューアルしました
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 じっくりじっくり温めながら作ってきたHPが、 リニューアルして本日公開になりした。 これからもどうぞよろしくお願いいたします! はい、ブログもちゃんと更新します(笑) ■株式会社なごみ https://nagomisekkyaku.com/ #…【続きを読む】
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まんぼう解除、待ってた!
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 まん延防止が解除されて飲食店にあかりが灯って、 お客様が楽しそうに食事をする光景が戻りました。 今日は大好きな餃子をテイクアウト。 久しぶりに入るお店の雰囲気、活気、店内のにおい、 スタッフさんの笑顔、なによりこの味。 本当に、この日を待ってたよーって感じ…【続きを読む】
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オープニングサポートでお店を整える
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 オープニングスタッフ研修、各種マニュアル作成で、 お店オープンのお手伝いをさせていただいています。 3連休の昨日、本日、明日も午前中お店に伺って、 スタッフさんが安心して気持ちよくお仕事できるように、 オペレーション確認や問題の解決、改善を一緒に行います。…【続きを読む】
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いつでもどうぞ!第二の母の味?
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 昨日息子が「明日のお弁当、卵焼き余分に作ってくれん?」 と言うので理由を聞いたら、 「寮生のKがウチの卵焼き、また食べたいって言ってきた」 とのこと。そんなこと言われたら喜んで作っちゃう(笑) ってことで、今日のお弁当は卵焼きを2回作りました。 K君専…【続きを読む】
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笑顔いっぱいのオープン2日目
人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 うなぎいもストア浜松駅店、オープン2日目。 今日もたくさんのお客様に来店していただき、 スタッフさんもお客様も笑顔いっぱい溢れていました。 スタッフさんたちが笑顔で楽しく働けるよう寄り添って、 お店とお客様をつなぐ架け橋ができるよう私も頑張ります。 モンブラン…【続きを読む】