個人向け接客スキル向上研修

今日も 和み接客Ⓡ nagomi のブログにお越しくださりありがとうございます。

ご縁があり、数か月前からスタートした個人向け接客スキル向上研修。
定期的にお会いして、近況報告からはじまり、接客指導を2時間程度行います。

 

実際に接客のいいお店に行って、どう感じるか、マネできるところはあるか、
そんなことも一緒に考え話し合ったりします。
そこで実施していたのが “イイトコ見つけ” 。
このお店とお店のイイトコ(良いところ)を見つけるワークです。

 

今回お会いしたら、その後もご自身でワークを進めていたようで、
写真付きで分かりやすくノートにまとめてくれてありました。スゴイ!!!

 

内容としては、

①店舗情報と訪問日
②注文したもの
③店員さんの対応
④どう感じたか
⑤自分の仕事に置き換えて実施(マネ)できることは何か

こんな感じです。
+α、⑤をやってみてどうだったか?改善点はあるか?(振り返り)
ここまでできるとさらに花丸ですね!

 

①~④だけでも続けていくと、
自分の視野も広がりますし、接客スキルも向上します。
ぜひ皆さんも、できることからできる範囲でやってみてはいかがでしょうか?

 

 

“接客接遇”を通じて、あなたとその先のお客さまの心を繋ぐかけ橋となります。
6次産業化支援、接客コンサルティング、専門学校でのビジネスマナー講義、
高校生向けビジネスマナー講演、などを行っております。

 

浜松パワーフード 旬の野菜はコレ!

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ファーマーズマーケットさんで購入した野菜たち。
我が家の大好きな、海老芋(里芋)や大根(葉っぱをよく食べます)が
たくさん並んでいました。
地元の食材は、新鮮で栄養価も高くて安いのでいいですよね。
「あぁ、〇〇が店頭に並び始めたのね…」と、四季を感じることもできます。

驚いたのが…エシャレットがあったこと!!!(*´▽`*)
旬って春から夏だと思ってたー!!!

 

我が家、大好きなんです♡味噌とマヨネーズをつけて食べます。
ということで、迷わず購入しました。
他にも、エシャレットでタルタルソースを作っても美味しいようです。
(ファーマーズのPOPに書いてありました)しずおか地産地消推進協議会
http://shizuoka-shun.jp/

地産地消弁当PJ(Instagram)https://www.instagram.com/nagomi510/

 

 

生産者さん、ありがとうございます。
今日も美味しくいただきます!

 

 

 

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キウイフルーツカントリーJapan(掛川市/直売所)

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息子が菊川市で用事があったため、その待ち時間に一人で掛川市の
「キウイフルーツカントリーJapan」さんへ行ってきました。

ここでは、入園料(大人1,300円・小人1,000円)で園内を散策できるだけでなく
キウイフルーツの食べ放題付きなんです!

ハウスの中にも外にもたーくさんキウイが実っていました。

大きなキウイです!

キウイには色々な種類があるんですね。
スーパーにあるような、緑色のものと黄色のものしか知りませんでした(笑)

キウイは収穫してから追熟が必要なため、取ってすぐ食べることができません。
食べ放題で食べるキウイは、事前に収穫されて食べごろになったものが
箱いっぱいに入っており、その中から選んで食べます。(手袋するよ)

この日食べることができたのはこの2種類。
←左(ヘイワード:よく見かけるポピュラーなキウイ)
←右(ファーストエンペラー:果肉はゼリーのような感じ)

周りはね…家族連れやカップルかな、ワイワイ楽しそうに食べていましたが、
なんせ私は一人。でも、楽しく、美味しくいただきましたよ~( *´艸`)
自撮りしちゃうくらい、ワクワクもぐもぐしました(笑)

他にも行きたいところがあったので、このくらい食べてよしにしましたが…
本当はもう少し食べたかったです(笑)もう少しいけました( *´艸`)

ここのスタッフの「キウイ母さん」と。
キウイのことを色々教えてくださりありがとうございました。

 

※入園すると持ち帰り用のキウイをひとつもらえます♬
 入園しなくても、売店でキウイやキウイの加工品、グッズ等を
 購入することができますよ♬

 

 

キウイフルーツカントリーJapan

住 所:静岡県掛川市上内田2040
 電 話:0537-22-6543
営業時間:9時~17時
 定休日:木曜
 H P:https://kiwicountry.jp/

 

 

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浜松なるほど!アカデミーで紹介されました

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【浜松パワーフードへの想い】
最近まで、私が浜松パワーフードを使っているという意識は、
まったくありませんでした。

 

この言葉って…
浜松名物のうなぎ、三方原のじゃがいも、三ケ日のみかん、
生産者さんや飲食店さんが使う言葉だと思っていたので(笑)

 

実は浜松、浜名湖地域でとれる旬の食材のことでした!(´Д` )

 

ちんげん菜、小松菜、さつまいも、エシャレット、みかんなど…
身近な食材いっぱい、ぜーんぶ浜松パワーフードでした。
ってことで、これからも浜松パワーフードを使ったお弁当を作り続けます。

 

浜松パワーフードを使ったお弁当って、
パワーがわいてくる感じがしませんか(笑)!?(≧∀≦)単純??
共感してくれた方がいましたら、ぜひ一緒に消費者の私たちからも
浜松パワーフードを広めていきましょう♬

 

撮影は山田門努さんやスタッフの方たちが和ませてくれたおかげで、
とても楽しかったです。ありがとうございました。

 

 

↓浜松市公式HPに動画が掲載されています。よかったらご覧くださいねhttps://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/koho2/movie/special/index.html

 

 

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地産地消弁当 浜松市

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チキンステーキ弁当(木)

・浜松産ミニトマト
・浜松産みかん
・浜松産落花生

白身魚フライ弁当(金)

・浜松産フリルレタス
・浜松産みかんしずおか地産地消推進協議会
http://shizuoka-shun.jp/

地産地消弁当PJ(Instagram)https://www.instagram.com/nagomi510/

 

 

生産者さん、ありがとうございます。
今日も美味しくいただきます!

 

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