お客様の声

ーー接客研修を依頼した動機は何ですか？

競合店が増える中、他店との差別化を図るためには更なる接客力の向上が必要だと常々感じておりました。
個々の接客をもう一度見直し、ホスピタリティーを高めることで、お店のファン、リピーターを増やすためには、具体的にどのように指導していけば良いか模索していた時、接客コンテスト日本一の実績を持つ大場先生と出会いました。
実際に長く接客業に携わり、豊富な経験をお持ちの大場先生にお力を貸していただき、店舗スタッフの更なるスキルアップ、お店全体の底上げを目標に講習をお願いしました。

ーー研修のようすはいかがでしたか？

初めての講習ということで緊張していたスタッフも、大場先生の素敵な笑顔と優しい話し方で緊張がほぐれ、和やかな雰囲気で受講することができました。
現場に即した講習内容で、実際に自分が接客しているところをイメージしながら受講することができ、お客様の気持ちになって話を聞くことが出来ました。

ーーその後の成果はありましたか？

覆面調査を通して、お客様目線で自身の接客レベルを客観的に振り返ることができ、今後の改善点や取り組むべき目標が明確になりました。
改善点を指摘されるだけではなく、褒めてもらうことでスタッフのモチベーションも上がり、以前より前向きに仕事に取り組む姿勢が見られるようになりました。
第一印象の大切さを理解し、お客様の目を見て笑顔でお迎えすること、作業だけでなくプラスアルファの声掛けや気配り、心配りでファンやリピーターを増やしていこうという意識が高まりました。

ーー研修内容や講師（大場）に対してのご意見・ご感想をお願いいたします。

覆面調査では、プロの視点で個々の良いところ、改善点を細かくアドバイス。また、お店全体の課題をまとめていただきました。
言葉遣いや身だしなみ、アイコンタクト、笑顔の大切さなど接客の基本からクレーム研修まで、各店舗ごと、受講者のスキルに合わせた講習は大変わかりやすく、スタッフにとって貴重な経験となりました。 曜日や時間帯など柔軟に対応していただき感謝しております。
4ヶ月間ありがとうございました。

ーーインタビューへのご協力、まことにありがとうございました。