なごみブログ

シカ肉!イノシシ肉! ジビエ料理教室

シカ肉!イノシシ肉! ジビエ料理教室

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   静岡県西部農林事務所主催のジビエ料理教室に参加しました。 私は静岡6次産業化サポートセンター専門家登録をしたころから、 6次産業、地産地消、ジビエ…食に関して色々と関心を持つようになりました。   ジビエは、高タンパク、低脂…【続きを読む】

地産地消弁当(ムスコ弁)浜松市 初ジビエ!

地産地消弁当(ムスコ弁)浜松市 初ジビエ!

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   シカ焼肉弁当(土) ・浜松産ミニトマト ・浜松産スナップエンドウ ・周智郡森町産とうもろこし ・浜松産シカ肉 初ジビエ♬ シカロース肉は脂身がなく、歯ごたえがあり美味しかったです! 臭みがあるかな?と思ったのですが、臭みまったくな~し…【続きを読む】

カテゴリー