本日は新幹線を品川駅で降りて覆面調査のお仕事。
覆面調査とは、一般のお客様を装って店舗を訪問し、
スタッフの接客内容やサービスの質、店内の状況などを
観察・評価する調査のことです。
覆面調査後は、報告書を作成するので、
商品・サービスの強化や顧客満足度の向上、
競合の状況把握などに役立てることができます。
店舗をより良くしていく為の覆面調査は、
①から⑥のステップをオススメしますよ(^-^)/
①現状の把握
②問題点の洗い出し
③改善方法の検討
④改善計画の作成
⑤改善案の実施
⑥改善の効果確認
浜松と東京の気温が違うのでブルブル震えています…。
あたたかい格好をしてこれば良かったです。
大手ファストフード企業、社内接客コンテスト日本一の経験をもとに、
人の魅力で集客をする独自ノウハウを確立しました。
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