なごみブログ

臨店指導

臨店指導

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店の臨店指導。 店舗に伺い一般のお客様同様食事をいただきながら、 お客様・スタッフさん・店舗の様子を確認します。 確認後はフィードバックと報告書を提出します。   臨店指導の目的は、接客サービス向上だけでなく、 売り逃しをしていないか、客単価UPでき…【続きを読む】

次年度に向けての勉強会

次年度に向けての勉強会

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は青年部の次年度役員他勉強会でした。 次年度専務理事予定者として司会を担当させていただき、 全体勉強会の後、次年度執行部、委員長、副委員長、 運営幹事、評議員、出向者で階層別研修を行い、 委員会別研修と学びいっぱいの2時間を過ごしました。   次年度の委員…【続きを読む】

浜松の美味しいものがコラボ

浜松の美味しいものがコラボ

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 長坂養蜂場×うなぎいも、美味しいコラボ発見! 新商品のうなぎいもチップスです。 娘と私のおやつとして購入しました〜( ̄∀ ̄)v   ▼うなぎいもストア浜松駅店 https://www.instagram.com/unagiimo_store       大手フ…【続きを読む】

委員長会

委員長会

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 1日思いっきりお仕事をして、夜は毎月恒例の委員長会。 先日の事業おつかれさまー!と乾杯をしました。   この前の事業の振り返りをして、 今年度の事業の振り返りをして、 次年度の話しもちょっぴりして、 毎度毎度笑いっぱなしの和やかな委員長会です(^-^)   今…【続きを読む】

まるっと1年たちました

まるっと1年たちました

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 昨日は冬季通常会員総会・提言発表会・新年祝賀交歓会。 昨年のこの日この場所で委員長5人で、 「次年度頑張ろうねー!」って写真を撮って、 今年もこの日この場所で、 「今年度お疲れ様ねー!」って写真を撮りました。 昨年の写真と見比べると、充実感なのか? 達成感なの…【続きを読む】

創業支援

創業支援

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日はR6袋井市創業支援事業の伴走支援の日。 相談者さまのお悩みごと・お困りごとを聞いて、 アドバイスをさせていただきました。   従業員さんの関わり方やマネジメントのこと、 人員配置やオペレーションのこと、 見込み利用者(見込み客)との繋がりのこと、など。 …【続きを読む】

営業職向け個別フォローアップ

営業職向け個別フォローアップ

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は浜松商工会議所でスキルアップスクールの 個別フォローアップ、60分×3名を実施しました。   営業の振り返りと今後の対策を検討して、 “さぁ、次の2週間も頑張りましょう!”と、 背中をポンと押して終わります(^-^)   3名それぞれ強みや得意なことが違…【続きを読む】

残り2ヶ月半

残り2ヶ月半

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は青年部の役員会と例会。 連帯委員会最後の事業、全国大会は新小委員会で。 年間活動報告会は旧小委員会で。 外部例会は卒業生で。卒業式二次会は現役で。 時間ごとに色々なチーム編成でアレコレやりました。   副会長所見で「次の例会は全国大会の後なので、 みんな…【続きを読む】

研修後の甘いもの

研修後の甘いもの

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は研修後に甘いものをいただきながらお打合せ。   ほっとひと息つきながらですが、 店舗、スタッフさん、お客様、採用のことを考えて。 帰宅した今も何だかんだ色々と考えてます…笑。     大手ファストフード企業、社内接客コンテスト日本一の経験をもとに、 人の…【続きを読む】

社員・アルバイト研修

社員・アルバイト研修

人の魅力で集客をふやす専門家、大場弘枝です。 ブログ訪問ありがとうございます。 本日は飲食店の社員さん・アルバイトさん向け、 時間をわけて2つの研修をさせていただきました。 本日は休日チーム、明日は平日チームの開催です。   月1回研修を担当させていただいていますが、 先月と今月で年が変わっているので、 まず2025年の方針、スローガンを…【続きを読む】

カテゴリー