こんばんは。
和み接客でファンが自然に増える
です。
【和み接客】の原点って何ですか？
ご質問ありがとうございます。
それは、ファストフードで一緒に働く男性スタッフとお仕事をしたときに
感じた違和感がきっかけです。 「ん？？？」です（笑）
その時、男性スタッフはお客様の注文を伺うレジのポジション、
私はそのレジ画面を見ながらドリンクを作ったり、
商品を取り揃えるポジションをしていました。その彼は、
お昼休みに急いで買いに来たであろうサラリーマンにも、
１００円玉を握りしめて１人で買い物に来た小学生にも、
カウンターで注文の仕方に苦戦する年配のお客さまにも、
「いらっしゃいませ、こんにちは。店内でお召し上がりでしょうか？」
同じ表情、同じ言葉、同じ声のトーン、同じスピードで
いつも誰にも同じ接客をしていました。
そこで「ん？？？」と思ったんですよね。 なんかちょっとだけ違和感・・・。
でも、その男性スタッフは、私が休憩中に買いに行くとレジで、
「今日は何にする？」「またコレ食べるの？」「今日は〇〇じゃないんだ？」「これ美味しいよね！」「お疲れ様～！」
って声をかけてくれるんです。
彼の接客は◎です！
必要な時に必要な、マニュアル通りの接客用語を使っています。
ちゃんとお辞儀だってしています。
商品も丁寧に取り扱っています。
なので決してダメな接客じゃないですよ♬
ただ・・・マニュアル通りの◎接客な彼と話すより、
ちょっと崩れた接客をする彼と話す方が、
「楽しい」「おもしろい」と感じました。
これって、きっとお客さまも同じように感じるのでは？
と、そのとき思ったんですよね！
「ん？？？」と思ったことがきっかけで、接客について
ちょっと真剣に考えるようになりました。
それで出た答えが「マニュアル」×「自分らしい接客」＝【和み接客】
【和み接客】の原点です。
和み接客とは、マニュアル通りではなく、あえてちょっと崩した接客方法。
その人らしさが引き立つ「魅せる接客」で店側と客側の垣根をこえた繋がりが
生まれます。
（↑名刺裏に記載した和み接客の定義や想いです）
最後まで読んでくださりありがとうございます。 和~nagomi~