地産地消弁当(ムスコ弁&ムスメ弁)浜松市

こんにちは。
和み接客でファンが自然に増える
『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。

 

塩麹づけ鶏の唐揚げ弁当(土)

・浜松産大葉
・静岡県産ミニトマト

サンドイッチ弁当(日)
手作りチキンナゲットが想像以上にパッサパサだった件(笑)!

・静岡県産ミニトマト

ふじのくに地産地消シンボルマーク

 

しずおか地産地消推進協議会
http://shizuoka-shun.jp/

 

地産地消弁当PJ(Instagram)https://www.instagram.com/nagomi510/

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。  nagomi

 

地産地消弁当(ムスコ弁&ムスメ弁)浜松市

こんにちは。
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『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。

 

牛焼肉弁当(月)

・静岡県産ミニトマト
・静岡県産アスパラガス

かつ丼弁当(火)

・浜松産ほうれん草
・静岡県産ミニトマト

ししゃも弁当(水)

・浜松産大葉
・浜松産小松菜
・静岡県産ミニトマト

肉巻き弁当(木)

・浜松産大葉
・静岡県産ミニトマト

アジフライ弁当(金)

・浜松産大葉
・静岡県産ミニトマト

ふじのくに地産地消シンボルマーク

 

しずおか地産地消推進協議会
http://shizuoka-shun.jp/

 

地産地消弁当PJ(Instagram)https://www.instagram.com/nagomi510/

 

 

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浜松ちっく!取材

こんにちは。
和み接客でファンが自然に増える
『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。

 

ありがたいことに本業が忙しくて、ご無沙汰になっていた
“浜松ちっく!” の取材に行ってきました。

 

今回もステキでオモシロイお話しが聞けました。
起業をするときの想いを聞いている時間、ケタ外れにワクワクします♬

 

サイト公開までにはもう少し時間がかかりますが、
楽しみながら編集作業していきます!

 

 

起業の想いを未来へつなぐウェブサイト“浜松ちっく!
http://chick.nagomisekkyaku.com/

 

 

“接客接遇”を通じて、あなたとその先のお客さまの心を繋ぐかけ橋となります。
最後まで読んでくださりありがとうございます。  ~nagomi~

 

接客のお仕事をしているのに昔からずーっと苦手なこと

こんにちは。
和み接客でファンが自然に増える
『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。

 

私が現役で接客のお仕事をしていたとき、何度も来店してくれるお客様に
「はじめてご利用ですか?」とか「はじめまして」と言い「前にも来たけど」と怒らせてしまった経験があります。 しかも何度も!!!
申し訳ないやら、情けないやら、恥ずかしやら…。

 

あれから10年近くたちますが、いまだに人の顔と名前を覚えるのは苦手です笑。 
接客のお仕事してるのに…なんて言われたこともありますが、
苦手なものは苦手!( *´艸`) 覚えるのに時間がかかります。

 

みなさんも得意・不得意があると思います。それはそれで大丈夫!
しかし苦手なことも、ちょっとの努力で苦手度を下げることができます。

 

私のちょっとの努力は「お客様ノート」を作成したこと。
お客さまのことを自分だけが分かる 暗号で、
“男・エビバーガーセット・コーラ・20時・バイク”
“男・メガネ・右ほくろ・コーヒーフラペチーノ” など書いていました。
(失礼な内容ですよね!他人には見せられないです笑!)

 

でもこれ…書いているうちに不思議と覚えるんです。
苦手を克服することはできませんでしたが、
苦手レベルを下げることはできました!
苦手レベルが下がると、ゲームをクリアしたような感覚になります!
もし皆さんも苦手なことがあれば、ちょっとの努力をして
(何をやるかは自分で決めてね)ゲーム感覚で苦手レベルを下げてみませんか?
自信・達成感・自分の経験値は上がりますよ!

 

しかも私の場合想定外なことに、
自分と相手をフォローする言葉とそれを使うスキルを身に付けちゃいました。
「いいかげん覚えてよ、って感じですよね…(笑)」という言葉。
相手の懐にすっと入って、この言葉を言えるようになりました。
お互いが笑顔に…(たまに相手は苦笑い…)

 

いまだに人の顔と名前を覚えるのが苦手で時間がかかりますが、
不得意度は下がってきましたし、想定外のスキルを身につけて、
なんだかんだやれています( *´艸`)
みなさんも何か苦手なことってありますか?
その苦手なことも、おもしろがりながらゲーム感覚で向き合っていったら
苦手レベルが下がって、想定外のスキルが身につくかも~!?

 

 

“接客接遇”を通じて、あなたとその先のお客さまの心を繋ぐかけ橋となります。
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道の駅スタッフさま向け接遇研修会 浜松市②

こんばんは。
和み接客でファンが自然に増える
『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。

 

今日は「道の駅 くんま水車の里」のスタッフさま向け接遇研修でした。
朝、担当の方から台風の影響でまだ停電しているということを聞き、
パワーポイントが使えないので手元のレジュメで研修をすることになりました。

 

今回は、
・前回の振り返り(接客と接遇の違い、接遇の基本と応用)
・クレーム対応
・さらに愛されるお店づくり

 

こんな内容で研修をしました。
クレーム対応については前回の研修の際みなさんから
“こんなクレームがあった” “こんなときどう対応したらいいのか”
など質問をたくさんいただいたので、それも一緒に解決していきました。

案内標識には熊(kuma)と記載されていますが、地域のかたが親しみを込めて
昔から熊地域のことを「くんま」と呼んでいるそうです。

道の駅「くんま水車の里」到着!
台風の影響で停電していました。しかも携帯は圏外…( ノД`)

今日食べようと楽しみにしていた秋限定のマロンソフトクリーム。
近々リベンジしにきますね♡

大きな水車と…

かかしがお出迎え。
台風の影響で顔が折れていたり、足が取れているかかしさんもいました。

くんまの川は今日もキレイ。
また夏に川遊びに来ます♬

自転車置き場、無料貸し出しの空気入れ、工具セットあります!
ロードバイクをやるかたの利用が増えているそうです♬

みなさん、コメントびっしりありがとうございます!嬉しすぎる…( ノД`)

スマホの充電困っているかなぁ?と思い、近所の友人から借りた
スマホバッテリーを持参しました。ひとみちゃん、ゆかちゃん、ありがとう♡

県道9号は木が倒れていたり
(台風次の日は通行止めだったらしく、すぐに撤去作業をしてくれたようで通れるようになっていました)

バスの停留所も傾いていたり
(後ろは崖です…)

 

悲惨な風景に心が痛みましたが、
この状況でも前向きに修に参加してくださった皆さん、おつかれさまでした!
ありがとうござました。
帰りにね…みなさんが手を振って見送ってくれたの…泣きそうでした。

 

神戸ナンバーの「関西電力」作業トラックにも遭遇。
助けに来てくれたのかな~?なんて思ってこれまた…感動でした。

 

くんま水車の里の食事処、物産館の営業再開楽しみにしています!
もうすぐ紅葉シーズン、みなさんも「くんま」に遊びに来てくださいね♬
キラキラ笑顔のスタッフさんが、とびっきりのおもてなしで
皆さんをお迎えしてくれますよ~(^-^)♬

 

道の駅 くんま水車の里
http://kunma.jp/suisha/

 

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