なごみブログ

待ってました!白たまねぎ 地産地消 浜松市

待ってました!白たまねぎ 地産地消 浜松市

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。 昨年取材記事を担当させていただいた農家さん。 白たまねぎ、新たまねぎの販売が始まりました。 「白たまねぎ」は早生種の皮が薄くて白いたまねぎ。 形は扁平なものが多く、水分を多く含んでいて果肉がやわらかいのが特徴。 辛みが少なくて生食に向くので「サラダ…【続きを読む】

好き嫌いで言ってるんじゃない!たまねぎアレルギー②

好き嫌いで言ってるんじゃない!たまねぎアレルギー②

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。 昨日(https://nagomisekkyaku.com/blog/advices/6540/)の続きです。   玉ねぎアレルギーの原因は、 玉ねぎに含まれる『硫化アリル』という成分が原因のようです。 この硫化アリルは、ユリ科やネギ科の…【続きを読む】

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