なごみブログ

将来について考えるきっかけに。未来授業

将来について考えるきっかけに。未来授業

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   中学2年生の総合学習、未来授業に講師として参加させていただきました。 大人たちから話しを聞いたり、その職業に関する体験をすることで、 「働くってどんなことだろう?」「大人とは?」など、 まだ漠然としている将来について考えるきっかけにし…【続きを読む】

フライングお彼岸

フライングお彼岸

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   秋のお彼岸は明日から。 彼岸入り9月20日・中日(秋分の日)9月23日・彼岸明け9月26日 秋のお彼岸は「祖先をうやまい、亡くなった人々をしのぶ」という意味を もつそうです。   亡くなった祖父が退職後に、春華堂で働いていた…【続きを読む】

ちょっぴり特別でウェルカム感たっぷりな挨拶

ちょっぴり特別でウェルカム感たっぷりな挨拶

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   約1カ月ぶりにコーヒーを飲みに来ました。 特別親しく会話をしたことはないですが、よく見かける店員さんが 私がお店に入った瞬間、   「あっ!こんにちは~!」   と挨拶をしてくれました。 「こんにちは」ではなく「あ…【続きを読む】

新規客・常連客 温度差大丈夫ですか?

新規客・常連客 温度差大丈夫ですか?

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。 タイトルの通り、温度差について。 家族で初めて訪れた飲食店でのエピソードです。   客席が少なく、地域密着型のお店に行ったときのこと。 お店の店員さんが気持ちよく迎えてくれて、対応も「嫌だな」と思うこともなく (可もなく不可もなく…普通っ…【続きを読む】

地産地消弁当(ムスコ弁&ムスメ弁)浜松市

地産地消弁当(ムスコ弁&ムスメ弁)浜松市

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   まぐろの煮付け弁当(土) ・浜松産ミニトマト ・川根産しょうが おにぎらず弁当(日) ・浜松産ミニトマト ふじのくに地産地消シンボルマーク   3連休は子供たちの野球とミニバスです…(*’▽’) 平日より週末の…【続きを読む】

地産地消弁当(ムスコ弁)浜松市

地産地消弁当(ムスコ弁)浜松市

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   ハンバーグ弁当(月) ・浜松産ミニトマト ・浜松産フリルレタス ・浜松産梨(豊水) バジルチキン弁当(火) ・浜松産小松菜 ・浜松産ミニトマト ・浜松産フリルレタス ・湖西産バジル(前夜に下ごしらえをしたので写真は別~♬) 鮭のり弁(…【続きを読む】

レジュメの出来上がり過程とワクワクが比例

レジュメの出来上がり過程とワクワクが比例

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   ここ最近は、接客接遇研修のために色々なところに視察に行ったり、 レポートにまとめたり、レジュメを作成したりしています。   たくさんの人に会い、ほっこりエピソードがありましたので、 レジュメにもたっぷり盛り込みました。 参加…【続きを読む】

手話のこと②

手話のこと②

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   “すみませんが、僕は耳が悪いので筆談でお願いします” と書かれた紙をお客さまから受け取って対応したしたことがきっかけで 7~8年前に手話を習いました。 手話を習って分かったこと、それは… 耳の不自由なかたとは手話以外でも会話ができると…【続きを読む】

手話のこと①

手話のこと①

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   手話の教科書、ひっぱり出してきました! 手話を習い始めたのは今から7~8年前かな…。 当時私はファストフード店で働いていて、耳の不自由なお客さまの応対を したのがきっかけで手話を習い始めました。 今でも挨拶や簡単な会話はできますが、も…【続きを読む】

メッセージありがとう「接客って難しい!」

メッセージありがとう「接客って難しい!」

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   「接客って難しい…」先日そんなメッセージをいただきました。 私もいまだに接客って難しい、って思っています。 だって接客に正解はありませんからね…。   “あのお客さまには気持ちよく帰っていただけたのに 同じことをしても、この…【続きを読む】

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