なごみブログ

ムスコ弁&ムスメ弁

ムスコ弁&ムスメ弁

こんばんは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。 アスパラ肉巻き弁当♬ (アスパラガスの肉巻き、ゆで卵、エビチリ、さつまいも揚げ、ちくわピーマン炒め、キウイ)   我が家は、アスパラベーコンよりもアスパラ肉巻きの方が好評でした。 漬物は三種類のっけて、ちょっぴり彩りよく!   …【続きを読む】

ムスコ弁

ムスコ弁

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。 白身魚フライ弁当♬ (白身魚フライ、卵焼き、肉だんご、パセリ、ミニトマト、漬物、キウイ) 白身魚フライは昨夜揚げたもの。 夕飯の残りです( *´艸`) 今日は暑かったから・・・ そろそろ冷やし麺弁当でもいいかな~♬   静岡県西部信用金庫…【続きを読む】

振り返りシートで自身も振り返る

振り返りシートで自身も振り返る

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   2月から接客力アップのお手伝いをさせていただいている 飲食店さまの接客・クレーム初期対応研修を昨日行いました。 毎回、研修や講座のあとは、今後のクオリティー向上のために 振り返りシート(アンケート)の記入をお願いしています。 毎回真剣…【続きを読む】

心もお腹も満腹!法多山 お茶だんご

心もお腹も満腹!法多山 お茶だんご

こんばんは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   朝一で心友と厄除観音 法多山 尊永寺にお参りに行ってきました。 今日はお茶湯日(おちゃとうび)です。 「お茶湯日」に参拝すれば、日によって違いますが九十日から六千日の間 お参りしたのと同じだけのご利益があるといわれています。 &nbs…【続きを読む】

その言葉が原動力。ありがとう!

その言葉が原動力。ありがとう!

こんばんは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   「大場さんのブログいつも読んでます!」 と声をかけていただく機会が、おかげさまで増えてきました。 ありがとうございます。   先日は、久々にお会いしたかたから、 「買い物に行って、こんな接客されて嬉しかった!残念だった! と…【続きを読む】

【和み接客】⑤商標登録メリットとデメリット

【和み接客】⑤商標登録メリットとデメリット

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   今日は、商標登録をするメリットとデメリットを書こうと思います。 あくまでも個人の感想です( *´艸`)   【メリット】 ●権利者以外は、同じ商標を使用できない。 ●権利者以外は、同一商標だけでなく類似商標も使用できない。 …【続きを読む】

ありがとう!相談のおかげで新たな気づき

ありがとう!相談のおかげで新たな気づき

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   「今のお仕事でこんなことが不安で・・・」 「こんな場合、大場さんならどうします?」   以前勤めていたところのスタッフさんから、 相談メールをいただきました。 悩んでいるときに私のことを思い出してくれて メッセージをくれたん…【続きを読む】

ムスコ弁&ムスメ弁

ムスコ弁&ムスメ弁

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   豆ごはん弁当♬ (豆ごはん、肉団子、卵焼き、焼き鮭、シュウマイ、スナップエンドウ、ミニトマト、りんご)   心友の実家でとれたグリンピース。 さやから取り出したばかりのお豆で作る豆ごはんは本当に美味しくて!!! 『豆ごはんが主役!おか…【続きを読む】

見られています!「は?」という言葉にドキッ!

見られています!「は?」という言葉にドキッ!

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   先日、銀行に行った時のことです。 窓口で用事を済ませ、フロアの椅子に座っていると、男性スタッフさんの 『はっ?』 (怒っている様子でした)   という声が聞こえてきました。 フロアにいた私はドキっとして、声の方を恐る恐る見ま…【続きを読む】

初公開!ワタシ流お客さまの覚え方

初公開!ワタシ流お客さまの覚え方

こんにちは。 和み接客でファンが自然に増える 『魅せる接客コンシェルジュ』 大場弘枝です。   「常連のお客さまの顔と商品は、どうやって覚えていますか?」 ご質問ありがとうございます。   いつも来店してくださるお客さまの顔と いつも注文してくださる商品を覚えて、 「いつもの〇〇ですね?」や「今日も〇〇でよろしいでしょ…【続きを読む】

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